俗话说“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连”。2021年春分具体时间是：3月20日17点37分19秒。是农历二月初八，星期六。今年春分是从3月20日开始，到4月4日清明节结束。
春分，二十四节气之一，是春季第四个节气。这一天，阳光直射赤道，昼夜长短基本相等。春分时节，春暖花开，春种备耕，人们已经开始忙碌起来。可是，你知道这天有哪些传统呢？
据记载：春分，祭日于坛。
大家都知道，清明时节有进行扫墓祭祖的传统习俗。其实，在我国南方某些地区，从农历二月春分这天开始，就有扫墓祭祖的传统习俗，也叫春祭。
俗话：“春分到，蛋儿俏”。
什么意思呢？这是春分时节的一个传统习俗，是非常有趣的活动，人们用来庆祝春天的到来，我们一起来看看，竖蛋的方法和技巧等等。
1、怎样进行操作？
春分，是玩竖蛋游戏的最佳时光。通常，选择刚刚生下三五天的鸡蛋，要求新鲜明亮，而且光滑匀称。然后，轻轻地把它在桌子上立起来。
当然，竖蛋难度比较大，成功的可能性比较小。但大家乐此不疲，因为更具挑战性。
2、为什么选择下蛋三五天的鸡蛋？
因为，刚刚生下的鸡蛋，它的蛋黄素带相对比较松弛，蛋黄比较容易下沉。这样，鸡蛋的重心就会下降，鸡蛋就容易竖立起来。
3、为什么要在春分这一天竖鸡蛋呢？
这还真有一些科学道理，有学者分析说，大家知道，春分这天，太阳照射在赤道，昼夜相等，地球地轴与公转轨道平面刚好处于力平衡状态，非常有利于竖蛋。
因此，春分时节是竖蛋的最佳时间。
4、有什么技巧把鸡蛋竖立起来？
鸡蛋，虽然看上去比较光滑，实际上，表面还是高低不平。只要找到鸡蛋底部三个凸起，形成一个三角形，就容易把鸡蛋竖起来。也就是根据三点构成一个支撑，形成一个平面的原理。
俗话说：“春汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康”。
这是什么意思呢？其实，这是春分吃春菜的习俗。
什么是“春菜”？
其实就是野苋菜，有的农村也叫它“春碧蒿”或者米谷菜、米糊菜等等，它的学名叫野苋菜，也有的叫反枝苋，人们种植的叫苋菜，它的叶片绿色，较为鲜嫩，叶心有红斑，摸上去有粗糙感，叶片红绿相间。
野苋菜的个头比较小，味道有点甜，性微寒。野苋菜是入药的，有一定的医疗价值。春分时节采摘的苋菜，新鲜翠嫩。如果与鱼片一起滚汤，人们称之为“春汤”。
一年之计在于春，春分吃春菜，喝春汤。寓意身体健康，身体强壮，一年平平安安，四季安康。
什么是驴打滚？
驴打滚，北方的传统美食，有春分之日吃驴打滚的风俗，又名豆面糕。是指糕点成形以后，在黄豆面中滚动，就好像驴在黄沙土中打滚，俗称驴打滚。
它是老北京和天津卫以及东北地区的传统小吃，成品黄、白、红三色分明，味道香甜，口感清新，风味独特，入口绵软，香甜入心，是人们喜欢食用的传统小吃。
诗云:红糖水馅巧安排，黄米成团豆里埋，何事群呼驴打滚，称名未免近诙谐。春分吃“驴打滚”，其色泽金黄，象金钱一样，寓意金钱滚滚，招财进宝，财源滚滚，财源茂盛。
童谣唱到：“麻雀叽叽喳，米糕香又黏，封住雀儿嘴，庄稼收成好。”
什么意思呢？这也是春分时节的传统习俗。
到了春分时节，人们就会做一些汤团，也就是汤圆。除了自己食用以外，还特意做上一些糯米团子，但是，这些糯米团子都没有馅，然后，把它们都穿到竹签上，插在田间地头，给鸟雀们吃。
这叫粘雀子嘴，希望它们吃了之后，不会再来破坏庄稼。这样粮食就会丰收丰产，五谷丰登，喜获丰收。
俗话说得好：“这张牛图送主人，招财进宝满堂春。六畜兴旺百事顺，家业鸿发有名声”。
这正是春分送春牛图的真事写照看看有哪些习俗。
在过去农耕时代，耕牛是农家之宝，人们生产生活离不了。几千年来，默默耕耘，勤劳憨厚，忠诚善良，被人们奉为“牛王慈尊”。
什么是春牛图呢？
春牛图，是古代，人们在红纸或黄纸上，印上全年的农历节气，用来预知当年天气、干支、收成及降雨量等资料的图鉴，用来指导农业生产生活。
到了春分这天，民间有挨家送春牛图的传统习俗。当然，也有的是立春节气，送春牛图。都是寓意人们期盼风调雨顺，粮食丰收，憧憬幸福美好的生活。
春分期间还是孩子们放风筝的好时候，风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，眯蛾风筝，雷公虫风筝，这一传统民间习俗，一直流传到现在。
太阳糕，由大米和绵白糖制作的方形点心，是旧时老北京传统美食，作为春分这天祭拜太阳神，“请”吃太阳糕之用，属节令美食，有着“太阳糕，步步高”的美好寓意，如今太阳糕依旧深受人们喜爱~